1
Змішайте тепле молоко та олію у великій мисці. Додайте яйця, дріжджі, цукор, сіль і 5 склянок борошна. Добре перемішайте і додайте решту борошна за потреби, щоб отримати тісто, яке можна місити. Місіть кілька хвилин. Накрийте миску і дайте тісту піднятися одну годину у теплому місці.
2
Тим часом обсмажте фарш яловичий у великій сковороді до золотистого кольору. Не зливайте жир. Додайте цибулю та капусту і готуйте, доки цибуля не стане м’якою. Додайте сіль і перець за смаком. Дайте охолонути.
3
Після підйому тіста розкачайте шматки тіста (розміром приблизно з тенісний м'яч) якомога тонше. На тісто покладіть половину скибки сиру, потім трохи начинки, і накрийте іншою половиною скибки сиру. Складіть навпіл і закріпіть, як пиріжок (змочування країв водою може допомогти їх склеїти).
4
Розкладіть на деко, змастіть яєчним розчином і посипте кунжутом (за бажанням) і випікайте при 350 °F приблизно 30 хвилин або доки не стане золотистим.
5
Подавайте одразу або охолодьте та заморозьте. Щоб розігріти заморожене, просто випікайте до гарячого стану.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток