Бенгальський морський салат

• м'ясо краба↗3
• малі креветки↗3
• дрібно нарізана цибуля1⁄2
• тонко нарізаний селер2
• нарізані водяні каштани1
• нарізаний ананас1
• кедрові горішки↗1⁄2
• суниці↗1⁄4
• нарізаний чатні3⁄4
• сік лимонів↗3
• сіль↗
• варене яйце
• спілі оливки↗
• Бенгальська заправка↗
• майонез↗3
• cup frozen coconut milk↗1
• cup sour cream↗1
• cup curry powder↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте всі інгредієнти, окрім яєць і оливок, легенько, і додайте заправку, залишивши достатньо, щоб кожен салат покрити ложкою. Прикрасьте вареними яйцями, нарізаними частками, і зеленими оливками.

2. 2

   У мисці змішайте майонез, молоко та вершки, використовуючи вінчик або міксер, потім поступово додайте карі, збиваючи до однорідності.

3. 3

   Подавайте 8 порцій, по 1,5 склянки салату на одну особу.