Бенгальська заправка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Бенгальська заправка — ароматна соусна суміш на основі йогурту, гірчиці, лимонного соку та спецій, популярна в індійській кухні. Застосовується для заправки салатів, маринування м’яса та як доповнення до гриль‑страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії85
Білки2г
Жири5г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін B2, вітамін D (за наявності збагачення)
Як обирати
Обирайте заправку з густою, кремовою текстурою без розшарування; аромат йогурту має бути свіжим, а гірчиця – помірно гострим.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в закритій упаковці не довше 7 днів; уникайте контакту з теплом, щоб запобігти швидкому розшаруванню.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою