Креветки у клярі з пивом та соусом гірчичного мармеладу

• Тісто
• велика креветка↗40
• яйця↗3
• хрін↗2 1⁄2
• соус Grey Poupon↗4
• пиво↗2
• борошно↗2 1⁄2
• жовтий харчовий барвник↗1⁄4
• Соус з гірчичного мармеладу
• апельсиновий мармелад↗8
• хрін↗1 1⁄2
• соус Grey Poupon↗2

Покрокова інструкція

1. 1

   Очистіть, очистіть та видаліть кишкову вену у креветок, залишивши хвостики.

2. 2

   Змішайте решту інгредієнтів до однорідності.

3. 3

   Обмакніть креветки у тісто, рівномірно покривши, і смажте у дуже гарячій олії (350°F) до золотистого кольору.

4. 4

   Дайте олії нагрітися між порціями.

5. 5

   Подавайте з соусом гірчичного мармеладу окремо.

6. 6

   Змішайте три інгредієнти разом.