Телячі шніцелі
На порцію
Молодші читачі Good Food Олівія, Грейс і Емма діляться своїм дитячим улюбленим рецептом пан-обсмажених телятиних стейків.
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
Накрийте дошку плівкою, покладіть стейки, накрийте ще однією плівкою. За допомогою качалки розтопчіть стейки, доки вони не стануть дуже тонкими.
- 2
Змішайте борошно та паприку з сіллю та перцем на тарілці. На двох інших тарілках підготуйте яйце та сухарі, потім обваляйте стейки спочатку у борошні, потім у яйці, а потім у сухарях.
- 3
Нагрійте 1 ч. л. масла і 1 ч. л. олії у великій сковороді, потім обсмажте один шніцель приблизно 1 хвилину з кожного боку, доки сухарі не стануть золотистими та хрусткими. Повторіть процес для решти шніцелів. Подавайте з дольками лимону, салатом і коблером, якщо бажаєте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою