Трикутники з авокадо та квасолею

• тонкі хлібці3

  трикутних

• червона квасоля↗210 г

  зціджені

• дрібно нарізаний кріп1 ст. л.

  плюс додатково для прикраси

• лимон↗½

  для вичавлення

• помідор1

  нарізаний

• авокадо↗1
• маленька червона цибулина↗1

  дрібно нарізана

Покрокова інструкція

1. 1

   Приготуйте трикутні хлібці за власним рецептом. Поки вони випікаються, розімніть червону квасолю з дрібно нарізаним кропом і соком половини лимона, додайте нарізаний помідор і добре перемішайте.

2. 2

   Розріжте готові хлібці навпіл, викладіть на кожну половинку квасолеву суміш. Авокадо покладіть у миску, розімніть його виделкою, додайте ще трохи лимонного соку і перемішайте. Ложкою розподіліть авокадо поверх квасолі, посипте дрібно нарізаною червоною цибулею та прикрасьте залишками кропу.