Бананово-черничний пудинг

На порцію

616.6ккал
7.6гБілки
27.6гЖири
88.2гВуглеводи

Southern Living, березень 2006. Якщо ви хочете менш солодкий банановий пудинг, пропустіть цукрову пудру у збитих вершках.

Інгредієнти

10 порц.
  • молоко4
  • жовтки яєць4
  • цукор1 1⁄2
  • борошно універсальне1⁄3
  • масло2
  • ванільний екстракт1
  • ванільні вафлі1
  • спелі банани4
  • заморожена чорниця2
  • збиті вершки1 1⁄2
  • цукрова пудра3

Покрокова інструкція

  1. 1

    Збийте разом перші 4 інгредієнти у великій каструлі на середньо‑низькому вогні.

  2. 2

    Готуйте, постійно збиваючи, 20 хвилин або доки суміш не загусне.

  3. 3

    Зніміть з вогню; додайте масло і ваніль, перемішайте доки масло не розтане.

  4. 4

    Дайте постояти 10 хвилин.

  5. 5

    У форму 13×9 дюймів рівномірно розподіліть половину ванільних вафель; зверху викладіть половину бананів і половину чорниці.

  6. 6

    Рівномірно розподіліть половину пудингу над фруктами.

  7. 7

    Повторіть шари.

  8. 8

    Накрийте і охолоджуйте 4 години.

  9. 9

    Збийте збиті вершки на високій швидкості електричним міксером до пінистості; поступово додайте цукрову пудру, збиваючи до м’яких піків.

  10. 10

    Рівномірно розподіліть вершки над охолодженим пудингом.

  11. 11

    Подавайте одразу.

  12. 12

    Примітка: час охолодження 4 години не включено у підготовку.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток