Запечені равлики в грибних шапках
На порцію
Справжня французька закуска з равликами, запеченими в грибах з ароматними травами і сиром.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 375 °F.
- 2
Наповніть кожну грибну шапку одним равликом.
- 3
Розкладіть шапки у форму для равликів, по одній у кожну ямку.
- 4
У маленькій сковороді розігрійте 1 столову ложку масла на середньо‑високому вогні.
- 5
Обсмажте шалот і часник, доки вони не стануть м'якими і почнуть карамелізуватись.
- 6
Використовуючи чайну ложку, полийте кожну грибну шапку шалотовим маслом.
- 7
Посипте 1 столовою ложкою плоскої листкової петрушки.
- 8
Накрийте гриби пармезаном і груйером.
- 9
Випікайте 20 хвилин або доки сир повністю не розтане і не підрум'яниться в місцях.
- 10
Посипте залишковою петрушкою і натріть свіжий мускатний горіх зверху.
- 11
Подавайте одразу зі скибочками хрусткого багету.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою