Запечені курячі грудки в ароматному міксі спецій

• курячі грудки↗4

  (без шкіри, за бажанням)

• м’який світло‑коричневий цукор↗1½ ст. л.
• паприка↗1½ ч. л.
• сушений чебрець↗1 ч. л.
• сушений орегано↗1 ч. л.
• гранульований часник↗¼ ч. л.
• морська сіль↗½ ч. л.
• картопляні дольки та зелений овоч, для подачі

  (за бажанням)

Покрокова інструкція

1. 1

   Нагрійте духовку до 180 °C (160 °C при конвекції) або до 4‑ї газової конфорки.

2. 2

   Розкладіть курячі грудки (шкіра вгорі, якщо використовуєте з шкірою) у форму для запікання, застелену пергаментним папером.

3. 3

   У мисці змішайте м’який світло‑коричневий цукор, паприку, сушений чебрець, сушений орегано, гранульований часник, морську сіль і ½ ч. л. свіжо меленого чорного перцю.

4. 4

   Розподіліть чверть підготовленого міксу спецій на кожну грудку і ретельно втирайте його в м’ясо.

5. 5

   Запікайте грудки 25‑30 хв, доки вони не стануть готовими — покриття спецій потемніє, а цукор карамелізується.

6. 6

   Подавайте курку з картопляними дольками та зеленим овочем за бажанням.