Запечені курячі стегна в соусі «Буффало»

• маленькі безкісткові безшкірні курячі стегна↗8
• рослинна олія↗1 1⁄2
• гострий соус↗1⁄4
• розтоплене маргаринове масло (може бути без жиру)↗3
• вода↗2
• білий оцет↗1
• перець↗1⁄8
• спрей для готування
• соус з блакитного сиру або соус «ранч» для дипу↗

Покрокова інструкція

1. 1

   Змастіть антипригарну сковороду спреєм; додайте олію.

2. 2

   Поставте на середньо‑високий вогонь, доки не нагріється.

3. 3

   Додайте курку; смажте по 4 хвилини з кожного боку.

4. 4

   Перекладіть у форму для випікання 11×7 дюймів, змащену спреєм.

5. 5

   Змішайте гострий соус з наступними чотирма інгредієнтами; полийте курку.

6. 6

   Випікайте без кришки при 400°F (200°C) 25 хвилин.

7. 7

   Подавайте з соусом з блакитного сиру.