Фруктово-цукроманний морквяний торт, ідеальний для дітей і тих, хто уникає цукру; добре підходить з крем‑чізовою глазур’ю або як щоденна закуска. Заморожується.
Змішайте нарізану моркву з 1 склянкою та 2 столовими ложками концентрату яблучного соку у каструлі, доведіть до кипіння. Тушкуйте 15‑20 хвилин, доки морква не стане м’якою. Пюрируйте моркву та сік разом з родзинками у кухонному комбайні.
Розігрійте духовку до 350 °F (≈ 175 °C).
Вистеліть дві квадратні форми розміром 9 дюймів пергаментним папером, змастивши його маслом.
У мисці змішайте борошно, зародок пшениці, корицю та розпушувач.
Додайте решту рідких інгредієнтів, в кінці додайте пюре моркви з родзинками, обережно перемішуючи.
Рівномірно розподіліть тісто по двох формах.
Випікайте 35‑40 хвилин, доки зубочистка не вийде сухою.
Дайте коржам охолонути, перш ніж наносити глазур.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою