Ацтекове гаряче шоколадне какао

• знежирене молоко↗2
• цукор або 1 столова ложка підсолоджувача Splenda↗1
• мед↗1
• мелений імбир↗1
• мелений гвоздика↗1
• мелений червоний перець↗1
• несолодкий какао↗1⁄4
• ванільний екстракт↗1
• збиті вершки↗

Покрокова інструкція

1. 1

   У маленькій каструлі змішайте молоко, цукор, мед, імбир, гвоздику та червоний перець.

2. 2

   Нагрівайте до кипіння на середньо‑високому вогні. Зменшіть вогонь до середнього і варіть 3 хвилини. Зніміть з вогню.

3. 3

   Віником збийте какао та ваніль. Швидко перемішуйте, доки не утвориться пінка.

4. 4

   Подайте у теплих чашках. Прикрийте збитими вершками.