Смачна проста сімейна рецептура, успадкована від мами, яку я часто готую. Її можна приготувати і відразу з'їсти, залишки не скаржаться, а також її можна заморозити для майбутнього вживання. Смачного!

Інгредієнти

6 порц.

італійська ковбаса (гостра або м’яка, залежно від вашого смаку)↗1
подрібнені помідори↗1
середня цибулина, нарізана↗1
зубчик часнику, подрібнений↗1
зелений перець, нарізаний↗1⁄2
стебло селери, нарізане↗1
сіль↗1
перець↗1⁄4
орегано↗1
насіння фенхелю1
базилік↗1⁄2
гриби (за бажанням)↗1

Покрокова інструкція

1
Очистіть шкірку з італійських ковбасних паличок, наріжте їх на шматки та сформуйте кульки.
2
Обсмажте з усіх боків до золотистого кольору та злийте зайвий жир.
3
Обсмажте цибулю, часник, зелений перець і селеру, потім додайте їх до м’яса.
4
Додайте подрібнені помідори та гриби (за бажанням), сіль, перець, орегано, насіння фенхелю та базилік, перемішайте.
5
Тушкуйте 45 хвилин, подавайте на спагеті з салатом та часниковим хлібом.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток