Авокадо-рол

• сливочний сир↗2
• пекан↗1
• авокадо↗2
• лимон↗1⁄2
• томати↗1
• цибуля↗1
• халапеньо↗1
• свіжа кінза↗1

Покрокова інструкція

1. 1

   Збийте сливочний сир до кремової м'якості та розподіліть половину сиру на великому квадраті пергаментного паперу.

2. 2

   Посипте нарізаними пеканами сир, а потім накрийте ще одним шаром сиру.

3. 3

   Пюрируйте авокадо та змішайте його з лимонним соком, нарізаними томатами, цибулею, халапеньо та кінзою.

4. 4

   Нанесіть шар авокадо‑пасти поверх шару сиру.

5. 5

   Обережно скрутіть пергаментний папір у форму рулету і охолодіть щонайменше 1 годину, а ще краще – на ніч.

6. 6

   Наріжте на скибочки та подавайте з крекерами, тортильєю або картопляними чіпсами.