На порцію
Тартин — це скибка хліба з начинкою; тут поєднуються кремовий козячий сир, буряк, авокадо та рукола.
Розігрійте гриль‑брокилер до високої температури. Викладіть лист для випікання фольгою.
Змішайте козячий сир з базиліком у мисці.
Рівномірно розподіліть сирну суміш на чотирьох скибках хліба.
Розкладіть їх на підготовленому листі.
Запікайте під розігрітим грилем, доки сир не почне золотитися, 3‑5 хвилин.
Вийміть і відкладіть.
Для вінегрету збийте гірчицю та оцет у маленькій мисці до однорідності; приправте сіллю і перцем за смаком.
Повільно вливайте оливкову олію, постійно збиваючи, доки соус не стане гладким.
Помістіть нарізані буряки та змішану зелень у велику миску.
Полийте вінегретом; перемішайте, щоб покрити.
Розподіліть салат по чотирьох охолоджених тарілках.
Додайте зверху авокадо та фундук.
Подавайте з козячими тартінами.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою