1
Розігрійте духовку до 425 °F.
2
Вставте готове тісто у 9‑дюймову форму для тарту, знявши дно (якщо використовуєте готові ролети, їх не треба розкочувати).
3
Притисніть тісто до боків форми і поставте у морозильник на 15 хвилин.
4
Підсмажте основу 15‑17 хвилин до золотистого кольору, потім охолодіть.
5
Розподіліть аспарагус на великій листовій формі, збризніть спреєм і перемішайте, посипте сіллю, запікайте 10 хвилин до м’якості.
6
Охолодіть і перенесіть на тарілку.
7
У великій сковороді на середньому вогні розтопіть масло, додайте порей, кріп і сіль (за бажанням) і готуйте 5‑6 хвилин, доки порей не стане м’яким.
8
Перекладіть у маленьку миску.
9
У середній мисці збийте молоко і яйця, додайте порей і перець.
10
Вилийте суміш у форму.
11
Розкладіть аспарагус поверх молочної суміші, посипте зверху сиром.
12
Випікайте, доки начинка не застигне і зверху не стане золотистою, приблизно 30 хвилин.
13
Охолодьте на решітці 30 хвилин.
14
Подавайте теплим або кімнатної температури.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток