Хлібний кекс з яблучним соусом

• яблучне пюре без цукру↗1 1⁄2
• яйце↗1
• цукор↗1
• масло або маргарин↗2
• ванільний екстракт↗1
• пшеничне борошно↗2
• сода харчова↗2
• кориця (мелена)↗1⁄2
• гвоздика (мелена)↗1⁄4
• мускатний горіх (мелений)↗1⁄4
• родзинки↗1
• волоські горіхи, подрібнені1

Покрокова інструкція

1. 1

   У мисці змішайте перші п'ять інгредієнтів. Додайте борошно, соду, корицю, гвоздику і мускатний горіх, перемішайте. Додайте цю суміш до яблучного пюре, добре перемішайте, потім додайте родзинки і волоські горіхи. Вилийте тісто у дві змащені форми (8×4 дюйми) і випікайте при 350 °F (≈177 °C) 45‑55 хвилин, доки шпажка, вставлена в центр, не вийде чистою. Охолодіть 10 хвилин, потім вийміть з форм і залиште на решітці.