Яблучно-грушевий гратиний десерт
На порцію
Легкий, не надто солодкий десерт з яблуками та грушами, підходить до вечері.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 325 °F. Змастіть маслом боки та дно 9‑дюймової форми для випікання глибиною щонайменше 2 дюйми, або форму-спрінформ.
- 2
У мисці міксера змішайте яйця, жовтки і цукор. Збивайте на високій швидкості, доки не утворяться блідо‑жовті смужки.
- 3
Додайте ром і ваніль, перемішайте. Додайте борошно і добре перемішайте. Перекладіть у миску для змішування.
- 4
У чистій мисці збийте вершки до жорстких піків, потім обережно вмішайте їх у яєчну суміш резиновою лопаткою. Вилийте тісто у змащену форму.
- 5
Очистіть і видаліть серцевину яблука та груші, наріжте їх поперек тонкими півмісяцями. Викладіть їх поверх тіста у формі, чергуючи яблука та груші.
- 6
Не хвилюйтеся, якщо вони опустяться в суміш — вони з часом усі вмостяться.
- 7
Поставте у розігріту духовку і випікайте, доки верх не стане золотисто‑коричневим, приблизно 45 хвилин.
- 8
Подавайте теплим або охолодженим.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою