Яйце в будь‑який час

• оливкова олія↗1 ст. л.
• відварена картопля2-3

  нарізані

• черрі помідори↗жменя

  нарізані

• зелена цибуля↗2

  нарізані

• яйце↗1
• листя базиліку↗кілька

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте оливкову олію у сковороді, потім додайте нарізану відварену картоплю і обсмажуйте з обох боків до золотистого кольору.

2. 2

   Додайте нарізані черрі‑помідори та зелену цибулю, обсмажуйте близько хвилини, доки вони не стануть м’якими.

3. 3

   Приправте сіллю і перцем, потім у сковороді створіть вільне місце.

4. 4

   Обережно розбийте в ньому яйце і смажте, доки білок не схопиться, а жовток залишиться бажаної консистенції.

5. 5

   Посипте листям базиліку і подавайте одразу.