М'ясний рулет по-іспанськи «Ангел»

• фарш яловичий (або інше м'ясо за смаком)↗1 1⁄2
• середня цибулина, нарізана (½ чашки)↗1
• перець↗1⁄4
• консервований томатний соус (8 унцій)↗1
• вівсянка (або сухарі)↗1⁄3
• сіль↗1
• великі оливки, нарізані↗8
• яйце↗1
• кетчуп↗1⁄4

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте духовку до 350°F.

2. 2

   Ретельно змішайте яловичий фарш, 1/3 чашки томатного соусу та решту інгредієнтів (крім кетчупу).

3. 3

   Викладіть у незмазаній формі (я використав невелику форму для торту, щоб забезпечити рівномірне пропікання). Залийте залишковим томатним соусом. Полийте кетчупом зверху декоративно.

4. 4

   Рекомендую посипати легким шаром меленого кориця для додаткового смаку.

5. 5

   Випікайте в духовці 350°F протягом 1 години 15 хвилин.