1
Розігрійте духовку до 350°F. Використовуючи 2 столові ложки маргарину, щедро змастіть 10‑дюймову трубчасту форму.
2
У маленькій мисці збийте 2 білки яєць до пінистості. Поступово додайте коричневий цукор і збивайте, доки не утворяться жорсткі піки, приблизно 3 хвилини. Обережно вмішайте кокос і мелений пекан. Розподіліть меренгу по дну та стінках форми, залишивши 1 дюйм до краю.
3
У великій мисці змішайте тортову суміш, сметану, амаретто, воду, яйця та 2 жовтки на низькій швидкості, доки не зволожиться. Збийте 2 хвилини на найвищій швидкості. Рівномірно вилийте тісто у підготовлену форму. Випікайте 55‑65 хвилин, доки зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
4
Охолоджуйте у формі вертикально 10 хвилин. Звільніть стінки і обережно виверніть на сервірну тарілку. Дайте охолонути повністю.
5
ГЛАЗУРА:.
6
У маленькій мисці змішайте цукрову пудру, какао, амаретто, масло, кукурудзяний сироп і воду до однорідності. Викладіть суміш на верх торту, дозволяючи частині стікати по боках. Посипте мелений пекан. Прикрасьте вишнями.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток