1
Вистеліть два листи для випікання силіконовими килимками або пергаментним папером.
2
У чаші стоячого міксера з насадкою‑лопатою збийте масло та цукри до пухкої та однорідної маси.
3
По одному вбийте яйця, за потреби знімаючи масу зі стінок.
4
Додайте екстракт ванілі та мигдалю, перемішайте до об’єднання.
5
В окремій середній мисці збийте борошно, кукурудзяний крохмаль, соду та сіль.
6
Додайте суху суміш до тіста, перемішайте лише до з’єднання.
7
Додайте кокосову стружку та шоколадні чіпси, перемішайте до легкого поєднання.
8
Накрийте тісто та охолоджуйте в холодильнику щонайменше 3 години (до 24 годин). Тісто краще зберігатиме форму, якщо охолоджувати 8‑24 години.
9
Ближче до кінця охолодження розігрійте духовку до 175°C (350°F).
10
Використовуючи середню ложку для печива (1,5 столової ложки), викладайте порції тіста на підготовлені листи.
11
Випікайте 8‑9 хвилин, доки краї не стануть лише злегка золотистими.
12
Вийміть з духовки і дайте охолонути 5‑10 хвилин на листі.
13
Перенесіть на решітку, щоб повністю охолонути.

Джерело: food.com

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток