Кесадільї в аерофритюрниці

• чеддер↗250г

  натертий

• помідори↗2 середніх

  дрібно нарізані

• чорізо↗150г

  дрібно нарізане

• петрушка↗½ маленького пучка

  дрібно нарізана

• червоний перець чилі↗1

  дрібно нарізаний (за бажанням без насіння, якщо хочете менш гострий)

• зелена цибуля↗6–8

  дрібно нарізана

• лайм↗1

  вичавлений

• борошняні тортильї↗8 великих

  (див. підказку нижче)

• часточки лайму

  для подачі

Покрокова інструкція

1. 1

   Розігрійте аерофритюрницю до 180 °C. У великій мисці з’єднайте всі інгредієнти, окрім тортильї та лайму, і добре перемішайте.

2. 2

   Розподіліть начинку рівномірно на одну половину кожної тортильї, залишаючи вільний край. Накрийте іншою половиною і щільно притисніть.

3. 3

   Розкладіть у корзину аерофритюрниці якомога більше кесадільї в один шар — трохи перекривати можна. На верх кожної тортильї покладіть термостійку ложку або інший інструмент, щоб вони не розпалися під час готування. Готуйте приблизно 10 хв, перевернувши після 5 хв, доки краї не стануть золотисто‑хрусткими. Подавайте з дольками лайму.