Особливе сніданкове запіканка
На порцію
Що в ній особливого? По-перше, це надзвичайно смачно, досить просто готувати і дуже вражає. Приготуйте ввечері, вранці лише запікайте. Традиція різдвяного ранку з 2002 року, від нашої родини до родини Заар.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Наріжте достатньо 1/2" товстих скибок хліба, щоб покрити дно форми 9x13 см одним шаром.
- 2
Розкладіть скибки хліба на деко і випікайте при 350°F приблизно 10 хвилин, перевернувши на півдорозі (хліб стане світлої корочки).
- 3
Змажте дно форми маслом і викладіть підсмажений хліб одним шаром.
- 4
Обсмажте бекон на середньому вогні до хрусткої скоринки, зніміть і злийте зайвий жир, залишивши 1 столову ложку жиру, і поверніть на вогонь.
- 5
Додайте ретельно вимитий нарізаний порей і смажте, доки не зів'яне, приблизно 4‑5 хвилин. Розподіліть порей по хлібу.
- 6
Подрібніть бекон і розламайте брі на шматочки (підказка: трохи заморозьте, щоб легше різати). Рівномірно розподіліть брі та бекон над пореєм і хлібом.
- 7
У мисці збийте яйця до однорідності, додайте половину і половину, кайєн і перемішайте до легкого з’єднання. Влийте яєчну суміш у форму з усіма інгредієнтами. Накрийте пластиком або алюмінієвою плівкою і залиште в холодильнику на ніч.
- 8
Перед випіканням: залиште форму при кімнатній температурі 30 хвилин, розігрійте духовку до 350°F. Випікайте на середньому рівні, доки верх не стане золотистим і бульбашковим (близько 50 хвилин до години).
- 9
Вийміть з духовки, дайте постояти щонайменше 5 хвилин. Посипте нарізаною петрушкою перед подачею (подавайте гарячим).
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою