Омлет на хлібі, що запікається в духовці — ситний рецепт

• Хліб тостовий, скибка↗8 шт.
• Яйця курячі↗4 шт.
• Сметана 15%↗100 г
• Шинка↗200 г
• Сир твердий↗100 г
• Перець солодкий↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Зелень↗за смаком
• Масло вершкове↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Шинку наріжте кубиками, сир натріть на грубу тертку. Солодкий перець помийте, видаліть серцевину, а м’якоть наріжте кубиками. Зелень помийте і подрібніть.

2. 2

   Яйця збийте вінчиком, додайте сіль, перець, сметану. Покладіть кубики перцю, шинку, сир і перемішайте.

3. 3

   Форму змастіть маслом, викладіть у неї шматочки хліба і залийте яєчною масою.

4. 4

   Запікайте у розігрітій до 180°C духовці 20 хвилин. Одразу подавайте до столу!