Що на сніданок: десерт із пшона і сухофруктів

• Пшоно↗200 г
• Молоко↗500 мл
• Цукор↗50 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Курага↗100 г
• Фінік↗100 г
• Фундук↗150 г
• Чорний шоколад↗100 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Курагу й фініки залийте гарячою водою і залиште на 1 годину. Потім збийте блендером на однорідну масу.

2. 2

   Пшоно промийте, залийте гарячою водою і залиште на 10-15 хвилин. Потім воду злийте і залийте пшоно молоком. Варіть, помішуючи, 20 хвилин. Якщо наприкінці каша почне приставати до дна, влийте трохи гарячої води. Додайте цукор, ванільний цукор і збийте кашу занурювальним блендером до однорідної маси.

3. 3

   Фундук підсушіть на сухій сковороді, потім грубо посічіть.

4. 4

   У креманки викладіть шар пшона, потім масу з сухофруктів, посипте тертим шоколадом і горішками. Повторіть шари й подавайте десерт теплим.