Для ласунів і ласунок: медовий торт «Марленка»

• Масло вершкове↗250 г
• Цукор↗300 г
• Борошно пшеничне↗400 г
• Мед↗3 ст. л.
• Сода харчова↗2 ч. л.
• Молоко↗100 г
• Яйця курячі↗3 шт.
• Молоко↗500 г
• Цукор↗2 ст. л.
• Манна крупа↗6 ст. л.
• Масло вершкове↗200 г
• Згущене молоко↗400 г
• Волоські горіхи↗100 г
• Ром↗10 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Увімкніть плиту і розтопіть вершкове масло в каструлі. Потім додайте мед, цукор і молоко. Перемішайте.

2. 2

   Тим часом змішайте в мисці борошно та харчову соду. Додайте сухі інгредієнти до інгредієнтів у каструлі та перемішайте.

3. 3

   Зніміть каструлю з плити. У некиплячу, але теплу суміш додайте 3 цілих яйця. Розділіть тісто на 3 частини і випікайте на пекарському папері 8 хвилин у духовці при 200°C.

4. 4

   З молока, цукру і манної крупи зваріть густу кашу, приблизно 5-7 хвилин. Дайте охолонути і додайте масло і згущене молоко.

5. 5

   Дайте коржам охолонути, покладіть їх один на одний і наріжте, щоб вони були однакового розміру. Решту тіста і горіхи подрібніть і добре перемішайте.

6. 6

   Збризніть перший лист ромом. Візьміть 1/3 крему і викладіть на тісто. Додайте другий шар і викладіть крем. Викладіть 3 шари, завершіть кремом і присипте горіхами.