Для дітей: суп з рибними фрикадельками

• Вода↗2 л
• Риба біла, філе400 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Картопля↗3 шт.
• Рис↗60 г
• Олія соняшникова↗20 мл
• Сіль↗за смаком
• Приправа до рибиза смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Лавровий лист↗1 шт.
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Цибулю і моркву очистіть і подрібніть. Спасеруйте на сковороді до золотистого кольору. Картоплю очистіть, помийте і наріжте кубиками.

2. 2

   Рибне філе помийте, наріжте шматками і пропустіть через м’ясорубку. Додайте яйце, сіль, перець, спеції й перемішайте. Зробіть круглі фрикадельки.

3. 3

   Закип’ятіть у каструлі воду, покладіть картоплю, промитий рис, сіль і варіть 10 хвилин. Потім додайте рибні фрикадельки, засмажку, лавровий лист і варіть ще 15 хвилин. Наприкінці додайте подрібнену зелень.