Овочеві супи мають чудові поживні властивості й дарують приємне відчуття ситості без тяжкості. Сьогодні у нас рецепт супу з кунжутом — смачної і легкої страви, яка додасть вам енергії на весь день.

Інгредієнти

4 порц.

Вода↗1.5 л
Рис↗200 г
Кунжут білий↗100 г
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Морква↗1 шт.
Оливкова олія↗100 мл
Лимон, сік↗50 мл
Шпинат↗100 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Рис промийте, покладіть у велику каструлю і залийте водою. Додайте очищену цибулю і моркву. Доведіть до кипіння і варіть на маленькому вогні 20 хвилин.
2
У чашу блендера покладіть кунжутне насіння, шпинат, влийте оливкову олію і лимонний сік. Перебийте все до однорідної маси.
3
У каструлю до рису додайте отриману кунжутну суміш і перемішайте вінчиком. Посоліть і поперчіть. Проваріть кілька хвилин і відключайте вогонь.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток