Помідори, фаршировані козячим сиром і ароматними травами

• Томати↗3 шт.
• Козячий сир↗250 г
• Томати в’ялені↗50 г
• Базилік, гілочка↗1 шт.
• Зелена цибуля↗20 г
• Петрушка, гілочка↗2 шт.
• Мʼята↗1 шт.
• Розмарин, гілочка↗1 шт.
• Оливкова олія↗10 мл
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Помийте, обсушіть і дрібно наріжте свіжу зелень.

2. 2

   У невеликій мисці змішайте подрібнені в’ялені помідори і трохи оливкової олії.

3. 3

   У велику миску покладіть козячий сир, додайте ароматні трави і соус із в’ялених томатів. Добре перемішайте.

4. 4

   Помідори вимийте, відріжте верхівку і видаліть м'якуш за допомогою чайної ложки. Переверніть їх догори дном і дайте добре стекти соку.

5. 5

   Начиніть помідори сирною масою і дайте їм постояти в холодильнику щонайменше 30 хвилин.

6. 6

   Прикрасьте помідори декількома листочками свіжого базиліку або петрушки й подайте до столу.