1
Вологою тканиною протріть гриби, щоб видалити бруд. Наріжте їх скибочками і обсмажте в олії на сковороді з подрібненим часником близько 20 хвилин. За 10 хвилин до кінця додайте кубики болгарського перцю. Після приготування приправте щіпкою солі і невеликою кількістю посіченої петрушки. Дайте суміші охолонути.
2
Розкачайте рулет із листкового тіста на робочій поверхні, застеленій пергаментним папером. Викладіть зверху начинку, залишивши кілька сантиметрів вільного краю. Посипте тертим сиром.
3
Згорніть краї довгих сторін і закрутіть рулет, допомагаючи собі пергаментним папером. Змастіть рулет яєчним білком, посипте кунжутом і випікайте в розігрітій до 180°С духовці 25-30 хвилин.
4
Коли поверхня стане золотистою і хрусткою, дістаньте рулет із духовки і дайте йому охолонути протягом декількох хвилин, потім наріжте скибочками і подавайте до столу.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток