Краще за хачапурі: хліб манакіш з двома сирами
На порцію
У італійців піца, у грузинів хачапурі, а в ліванців — манакіш. Цей пухкий хліб зі спеціями є улюбленим сніданком у країні. Його часто подають у супроводі помідорів, огірків і м’яти, а також із чаєм. Приготуйте манакіш з двома сирами. Якщо ви любите сирну
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
У просіяне борошно додайте яйце, оливкову олію, йогурт, дріжджі, розпушувач, цукор, сіль і замісіть еластичне тісто. Місіть не менше 10 хвилин. Залиште в теплому місці на 1 годину, щоб воно підійшло. Потім розділіть тісто на дві частини, з кожної розкачайте коржик товщиною 5 мм.
- 2
Розігрійте духовку до 180°C.Деко змастіть олією і покладіть на нього коржики. Накрийте і дайте полежати 10 хв.Тим часом сулугуні й адигейський сир натріть і перемішайте. На кожен коржик викладіть однакову кількість сиру, як на піцу. Випікайте 15 хвилин при температурі 180°C. Готові коржики посипте заатаром.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою