Новорічний медовик у стаканчику для дітей
На порцію
Тортики в одноразових паперових стаканчиках cake to go стали трендом року. І не дивно: вони зручні, невеликі, на 1-2 порції, подобаються і дорослим, і дітям. Навіть знаменитий медовик можна легко приготувати у такому форматі. Малюкам точно сподобається.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Вершкове масло розтопіть з медом до однорідності. Додайте соду і відставте убік.
- 2
Яйце збийте з цукром і сіллю до світлої маси, потім обʼєднайте яєчну, медову та борошняну суміш.
- 3
Розподіліть тісто на деці, застеленому пергаментом, і відправте випікатися в заздалегідь розігріту до 170 градусів духовку на 8-10 хвилин. Готовність коржа перевіряйте шпажкою.
- 4
Готовий корж дістаньте та остудіть, потім розімніть на крихту.
- 5
Тепер приготуйте вишневе конфі. Крохмаль розбавте водою, а вишню з цукром доведіть до кипіння. У ягідну суміш, що закипає, влийте розведений крохмаль, уварюйте до густоти десь 40-60 секунд. Потім зніміть з вогню та охолодіть.
- 6
Приготуйте крем. Усі інгредієнти зʼєднайте та збийте на середній швидкості міксера до однорідності.
- 7
Зберіть тортики у стаканчиках. Насипте шар крихти, утрамбуйте, далі викладіть шар крему, а потім вишневе конфі. Повторіть все доти, доки не досягнете верху. Прикрасьте зверху малюнком. Відправте тортики застигати в холодильник. Смачного!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою