Чудовий простий десерт для дітей і дорослих, який можна подавати на святковий стіл, і на буденне чаювання. Приготувати такі ласощі неважко, головне — налаштуватись на потрібний лад.

Інгредієнти

8 порц.

Яйце куряче, велике↗5 шт.
Батат↗1.5 склянка
Цукор 0.5 склянок
Сіль↗0.5 ч. л.
Кориця мелена↗0.5 ч. л.
Мускатний горіх мелений 1/8 ч. л.↗
Імбир мелений 1/8 ч. л.↗
Перець духмяний мелений3 г
Молоко↗1.4 склянка
Ванільний екстракт↗2 ч. л.
Збиті вершки↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Змастіть маслом шість керамічних форм по 150-170 грам і помістіть їх у велику форму для запікання або жаровню. Духовку розігрійте до 170 градусів.
2
У мисці ручним міксером збийте яйця. Відкладіть.
3
В іншій мисці змішайте пюре з батату, цукор, сіль, корицю, мускатний горіх, імбир і духмяний перець. Добре збийте міксером на найнижчій швидкості поступово додайте молоко й ваніль. Додайте збиті яйця і все ретельно перемішайте.
4
Наповніть форми майже повністю. Помістіть деко чи форму для випікання з формами в духовку і налийте близько 2.5 см киплячої води (уникайте потрапляння води в формочки). Випікайте, доки пудинги не застигнуть, близько 40 хвилин. Дістаньте з духовки і дайте охолонути.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток