Салат з броколі та беконом для тих, хто на дієті

• Броколі↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Бекон↗200 г
• Родзинки↗2 ст. л.
• Волоські горіхи↗2 ст. л.
• Оцет↗2 ст. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Наріжте кубиками бекон та покладіть його на розігріту сковороду. Обсмажте на середньому вогні до золотистого кольору.

2. 2

   Моркву потріть на терці та обсмажте на сковороді.

3. 3

   Суцвіття броколі відваріть в окропі до готовності (2 хвилини), дайте охолонути та поріжте середніми шматочками.

4. 4

   Цибулю очистіть і дрібно поріжте. Горіхи подрібніть.

5. 5

   У місці змішайте бекон, броколі, моркву та цибулю. Додайте горіхи та родзинки.

6. 6

   Змішайте оцет, сіль і перець та заправте салат. Перемішайте.

7. 7

   Дайте салату настоятися в холодильнику хвилин 10, після чого салат з броколі можна подавати до столу.