Терини — прості у приготуванні, але дуже ефектні страви. Цей варіант з фісташками такий гарний у розрізі, що неможливо втриматися, щоб його не скуштувати.

Інгредієнти

4 порц.

Свинина↗500 г
Фісташки↗100 г
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Зубки часнику↗2 шт.
Яблуко↗1 шт.
Яйця курячі↗3 шт.
Бекон↗200 г
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Свинину помийте, обсушіть і наріжте шматочками. Цибулю й часник очистіть. Яблуко помийте, очистіть від серцевини і наріжте скибочками. Пропустіть через м’ясорубку підготовлені інгредієнти.
2
Фісташки грубо посічіть і додайте до м’яса. Вбийте в суміш яйця, посоліть, поперчіть і перемішайте.
3
Вузьку прямокутну форму вистеліть слайсами бекону так, щоб вони лягали на стінки форми. У середину викладіть фарш і накрийте краями бекону.
4
Поставте форму в глибоке деко, налийте воду до половини форми і запікайте 1 годину при температурі 180°C. Готову запіканку охолодіть у формі.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток