Свинячий терин з фісташками — святкова французька запіканка
Терини — прості у приготуванні, але дуже ефектні страви. Цей варіант з фісташками такий гарний у розрізі, що неможливо втриматися, щоб його не скуштувати.
Ingredients
4 serv.Step-by-step instructions
- 1
Свинину помийте, обсушіть і наріжте шматочками. Цибулю й часник очистіть. Яблуко помийте, очистіть від серцевини і наріжте скибочками. Пропустіть через м’ясорубку підготовлені інгредієнти.
- 2
Фісташки грубо посічіть і додайте до м’яса. Вбийте в суміш яйця, посоліть, поперчіть і перемішайте.
- 3
Вузьку прямокутну форму вистеліть слайсами бекону так, щоб вони лягали на стінки форми. У середину викладіть фарш і накрийте краями бекону.
- 4
Поставте форму в глибоке деко, налийте воду до половини форми і запікайте 1 годину при температурі 180°C. Готову запіканку охолодіть у формі.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App