Готуємо власноруч вдома — кава як у Старбаксі

• Цукор тростинний коричневий↗50 г
• Цукор↗100 г
• Вода↗70 мл
• Патока↗2 ст. л.
• Імбир мелений↗1 ч. л.
• Кориця мелена 1/2 ч. л.↗
• Ванільний екстракт 1/2 ч. л.↗
• Імбирний сироп↗18 мл
• Кава еспресо↗200 мл
• Молоко↗200 мл
• Мускатний горіх↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Зробимо імбирний сироп. У середній каструлі змішайте інгредієнти та перемішайте до однорідності.

2. 2

   Поставте на середній вогонь та доведіть суміш до повільного кипіння. Потім зменшить вогонь і варіть близько 5 хвилин, періодично помішуючи.

3. 3

   Перекладіть сироп у банку або жароміцний посуд. Перед кожним використанням добре збовтуйте.

4. 4

   Зробимо лате. Зваріть еспресо і перелийте у чашку. Додайте імбирний сироп.

5. 5

   Збийте молоко й обережно влийте його у чашку, майже повністю наповнивши її.

6. 6

   Прикрасьте напій меленим мускатним горіхом.