Яскравий та смачний томатний салат із В’єтнаму
На порцію
Поставити на стіл швидку та смачну закуску — справа не така й легка. Однак маючи під рукою рецепт, ви, принаймні, будете знати з чого почати.
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Підготовка та приготування. Помийте та обсушіть паперовими рушниками всі овочі та зелень.
- 2
Подрібніть зелень, перекладіть в окрему миску. Очистіть та подрібніть шалот. Одну нарізану цибулю відкладіть в окрему мисочку. Очистіть від зерняток перець та наріжте смужками. Очистіть від шкірки огірок та подрібніть на довільні шматочки. Томати поділіть на 4 частини та розріжте кожну частину навпіл, якщо розмір овочів дозволяє.
- 3
Розігрійте в невеликій сковорідці рослинну олію та підсмажте 1 цибулю шалот до золотистої скоринки.
- 4
Візьміть банку з кришкою. Налийте в неї рибний або соєвий соус, сік лайма, 1 склянку води та покладіть цукор. Закрийте кришку та добре збовтайте заправку доки цукор не розчиниться.
- 5
Візьміть глибоку велику миску. Змішайте в ній нарізані помідори, перець, огірок, зелень та свіжу цибулю-шалот. Підсоліть, приперчіть салат, полийте заправкою та добре перемішайте.
- 6
Викладіть на велике плоске блюдо салат та присипте його підсмаженою цибулею.
- 7
За бажанням, можна прикрасити салат будь-якими подрібненими горіхами.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою