Лосось у пергаменті — швидка і елегантна рибна страва
На порцію
Впевнені, що ви по-різному готували лосось, але навряд чи запікання у пергаменті входить у ваш топ-3. Радимо спробувати!
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Овочі помийте. Моркву очистіть і наріжте скибочками, у цукіні відріжте кінчики і поріжте півкільцями, а помідори чері розріжте навпіл.
- 2
Приправте лосося щіпкою солі й перцю, гілочкою розмарину і невеликою кількістю олії. Залиште маринуватися в холодильнику на пів години.
- 3
Викладіть лосося і овочі у форму для запікання, застелену пергаментним папером. Додайте зубчик часнику і кілька гілочок розмарину, потім загорніть пергамент, а кінчики зав’яжіть мотузкою.
- 4
Випікайте рибу у духовці при температурі 180°C близько 20-30 хвилин.
- 5
Після закінчення часу приготування дістаньте лосося з духовки, розгорніть пергаментний папір і подавайте страву гарячою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою