Під час приготування стоїть неймовірний аромат, який відчувається навіть у під’їзді. Тож якщо сусіди запитають вас, що ви готуєте, поділіться цим рецептом печені з квасолі й перцю.

Інгредієнти

4 порц.

Квасоля500 г
Перець солодкий↗3 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
Зубки часнику↗5 шт.
Паста томатна↗2 ст. л.
Олія соняшникова↗40 мл
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Замочену на ніч квасолю промийте, залийте свіжою водою і зваріть до готовності, 30-40 хвилин.
2
Цибулю і часник очистіть і подрібніть. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте на ній цибулю з часником до м’якості.
3
Перці помийте і наріжте кубиками. Додайте в сковороду і протушкуйте разом, помішуючи, кілька хвилин.
4
У каструлю з квасолею і відваром додайте обсмажені овочі, томатну пасту, сіль, перець, перемішайте і тушкуйте 10 хвилин. У кінці посипте подрібненою зеленню.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток