Ці картопляні коржики з сиром відмінно підходять до будь-якої першої страви, а готуються просто та швидко з мінімуму інгредієнтів. Діти будь-якого віку будуть у захваті від них (як і дорослі).

Інгредієнти

6 порц.

Картопля↗500 г
Борошно пшеничне↗250 г
Розпушувач↗20 г
Пармезан↗60 г
Масло вершкове↗30 г
Молоко↗125 мл
Сіль↗5 г

Покрокова інструкція

1
Очистіть картоплю, помийте і відваріть до готовності. Потім зробіть пюре, додайте натертий сир і перемішайте.
2
У миску просійте борошно, насипте розпушувач і сіль. Масло наріжте великими шматками, покладіть у борошно і розітріть пальцями. Змішайте борошно з картоплею, введіть молоко і замісіть гладке тісто.
3
Викладіть тісто на присипану борошном поверхню, розкачайте товщиною 10 мм. Склянкою або формочкою виріжте кружечки. Покладіть на сухе деко і запікайте 12-15 хвилин за температури 200°C.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток