Ситна закуска: брускети з грибами й беконом

• Багет↗1 шт.
• Печериці↗100 г
• Бекон↗100 г
• Зубки часнику↗2 шт.
• Оливкова олія↗40 мл
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Розмарин, гілочка↗2 шт.

Покрокова інструкція

1. 1

   Гриби помийте, наріжте тонкими пластинками й обсмажте їх на 20 мл олії до рум’яності. Посоліть і поперчіть.

2. 2

   Бекон наріжте слайсами і обсмажте на сухій сковороді до хрусткості. Гілочки розмарину помийте, обсушіть і розріжте кожну на 4 частини.

3. 3

   Скибочки багета підсушіть у духовці протягом 10 хвилин при температурі 160°C, попередньо побризкавши їх олією. Потім натріть зубчиками часнику.

4. 4

   На скибочки багета викладіть слайси бекону, зверху — пластинки грибів. Прикрасьте розмарином.