Суперкорисний хліб — простий рецепт від Джеймі Олівера
На порцію
Чудовий хліб з насінням та меленим мигдалем — це дійсно корисна страва, яка стане не тільки корисним додатком до основної страви, але і гарною основою для бутерброда з вершковим сиром та іншими смачними інгредієнтами.
Інгредієнти
12 порц.Покрокова інструкція
- 1
Розігрійте духовку до 190 ºC та встановіть решітку.Застеліть 1,5-літрову форму для хліба пергаментом.
- 2
Розмішайте у глечику 375 мл теплої води, додайте дріжджі та олію, перемішайте та залиште на 5 хвилин.
- 3
Насипте у велику миску борошно, мелений мигдаль та все насіння, додайте сіль та зробіть невелику лунку посередні.Розбийте у лунку яйця та почніть поступово з’єднувати всі інгредієнти. Коли яйця з борошном та мигдалем змішаються, додайте подрібнений розмарин та влийте дріжджову суміш.Розмішуйте тісто, поки воно не досягне однорідної консистенції.
- 4
Перелийте в підготовлену форму та добре розрівняйте зверху.Відправте в духовку на 45 хвилин. Перевіряйте готовність хліба шпажкою, яка повинна залишитись сухою після протикання м’якоті.
- 5
Перекладіть хліб на чисту тарілку, застелену рушником, або на решітку та залиште на пів години остигати.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою