1
У мисці змішайте тепле молоко із сіллю, цукром, сухими дріжджами, олією і одним яйцем. Додайте борошно і місіть, поки не отримаєте гладеньке і щільне тісто. Дайте йому піднятися протягом 1 години у теплому сухому місці.
2
Змішайте фарш з нарізаною цибулею, сіллю, перцем і кмином.
3
Розділіть тісто на 6 кульок і розкачайте їх качалкою у кружальця. У центрі кожного кружальця зробіть невеликий отвір і розподіліть фарш навколо отвору, відступаючи по 2-3 см від краю і центру.
4
Загорніть краї тіста на фарш і добре защипніть. У вас мають вийти кільця з тіста з м’ясною начинкою.
5
Перекладіть кільця на деко, застелене пергаментним папером, і змастіть збитим яйцем. Посипте насінням кунжуту і випікайте при 180°C 30 хвилин. Пончики з м’ясною начинкою готові до подачі!

Джерело: shuba.life

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою