Із бюджетних інгредієнтів: картопляний салат зі щавлем

• Картопля↗4 шт.
• Яйця курячі↗2 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Солені огірки↗2 шт.
• Щавель↗200 г
• Гірчиця↗1 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Олія соняшникова↗40 мл
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Картоплю помийте і зваріть у шкірці до готовності приблизно 25 хвилин. Потім охолодіть, очистіть і наріжте кубиками.

2. 2

   Яйця зваріть круто (10 хвилин). Охолодіть, очистіть і наріжте кубиками. Огірки наріжте брусочками. Цибулю очистіть і дрібно наріжте. Щавель і зелень помийте, обсушіть та подрібніть.

3. 3

   Гірчицю змішайте з олією. Всі підготовлені овочі складіть у салатник, посоліть, поперчіть, полийте олією з гірчицею і перемішайте. Посипте зеленню.Смачного!