Свинина з виноградом — на щодень і для особливих нагод
На порцію
Запечена свинина з виноградом подарує вам зовсім нові смакові відчуття від звичних інгредієнтів. М’ясо залишається ніжним і соковитим, а виноград надає трохи солодкуватого смаку, що робить цю страву по-справжньому особливою.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Свинину помийте, обсушіть і наріжте скибочками. Натріть кожний шматочок сіллю і перцем.
- 2
Розігрійте в сковороді олію і смажте м’ясо з двох сторін, по 5-6 хвилин з кожної. Перекладіть м’ясо у форму для запікання.
- 3
Цибулю очистіть і нашинкуйте. Виноград помийте, ягоди зірвіть з гілочок.
- 4
У сковороду, де смажилось м’ясо, покладіть цибулю і виноград. Смажте, помішуючи, 4-5 хвилин. Влийте бальзамічний оцет і доведіть до кипіння. Цю суміш перекладіть у форму до м’яса і влийте 300 мл води та посоліть.
- 5
Покладіть гілочки трав, потім накрийте фольгою і запікайте при температурі 160°C 40 хвилин. Подавайте м’ясо разом із виноградом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою