Крем-суп із крес-салату може стати твоїм найулюбленішим обідом або найвишуканішою вечерею. Він легкий, швидкий і дуже смачний. Приготувати суп можна як із крес-салату, так і з салатної суміші.

Інгредієнти

2 порц.

Картопля↗2 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Зубки часнику↗2 шт.
Овочевий бульйон↗400 мл
Крес-салат↗150 г
Оливкова олія↗за смаком
Шавлія↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Помий і почисть картоплю. Наріж на маленькі кубики.Почисть та подрібни цибулю й часник.Добре помий і обсуши паперовими рушниками салатну зелень, подрібни її.
2
Розігрій у великій каструлі трохи олії. Обсмаж картоплю, часник і цибулю.
3
Коли цибуля стане прозорою, додай у каструлю бульйон і вари суп, поки картопля не стане м'якою.
4
Додай крес-салат чи салатну зелень і вари суп ще 3-4 хвилини.
5
Вимкни вогонь. Збий суп за допомогою блендера.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток