Салат чаледа — це типова страва італійської селянської кухні, яка особливо поширена в Апулії та Базилікаті. Невибагливий і швидкий салат з овочами і черствим хлібом допоможе приборкати голод.

Інгредієнти

6 порц.

Черствий хліб500 г
Цибуля червона↗100 г
Томати↗250 г
Огірок↗150 г
Орегано сушене↗за смаком
Оливкова олія↗100 мл
Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Наріжте черствий хліб скибочками завтовшки близько 3 см, а їх наріжте кубиками.
2
У глибокий посуд налийте трохи води і покладіть туди хліб. Залиште замочуватись на 10 хвилин. Після цього злегка почавіть його і покладіть у миску, застелену чистим кухонним рушником, щоб ввібрав зайву вологу.
3
Помідори помийте і наріжте часточками. Ретельно вимийте огірки і наріжте кружальцями. Очистіть цибулю і наріжте її півкільцями.
4
Покладіть нарізані овочі і кубики хліба в салатник, приправте щіпкою солі й орегано. Налийте оливкову олію і обережно перемішайте.
5
Ви можете подавати салат одразу або залишити на пів години в холодильнику, щоб він просочився смаками.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток