Головним інгредієнтом такого веганського супу є печений корінь петрушки. Так, це звучить на перший погляд дивно, але смак підкреслять яблука. Варто спробувати!

Інгредієнти

4 порц.

Корінь петрушки500 г
Яблуко↗200 г
Вода↗500 мл
Кокосове молоко400 мл
Олія соняшникова↗за смаком
Кориця мелена↗за смаком
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Волоські горіхи↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Очистіть корінь петрушки і запікайте разом з яблуком у розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 45 хвилин.
2
Потім складіть інгредієнти в каструлю. Влийте кокосове молоко та воду. Додайте сіль, перець і корицю. Варіть 5 хвилин. Перебийте блендером. Подавайте з грінками і горіхами. Смачного!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток